• 虫草鸡蛋

  • 时间:2020-05-28 09:49 | 作者:不等君 | 来源:火不等网 | 浏览:80 次
  • 虫草鸡蛋

    生活水平提高了

    生活质量也不能差

    对吧

    现如今 鸡蛋的品种越来越丰富 大家在挑鸡蛋的时候也是眼花缭乱 不知道该选什么样的鸡蛋才有营养

    商家为了让我们有更多选择的余地 也是不断的费劲脑汁 推出各种各样品种的鸡蛋

    像什么 虫草鸡蛋 笨鸡蛋 柴鸡蛋 土鸡蛋 花样十足

    到底这些鸡蛋有什么不同?、

    普通鸡蛋!土鸡蛋!虫草鸡蛋!到底有什么不同?看完你就知道了

    普通鸡蛋!土鸡蛋!虫草鸡蛋!到底有什么不同?看完你就知道了


    直到2019年 已经有人拿土鸡蛋(散养鸡)和普通鸡蛋(笼养鸡)做过对比 结果显示 这两种鸡蛋的营养价值其实是没有很大的差异

    从饲养方式上 土鸡本身要比笼中饲养的鸡摄取的营养更加全面,但从鸡蛋的营养成分上看,土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比普通鸡蛋高,且土鸡蛋中胆固醇含量要普通鸡蛋高出2倍多

    这也说明为什么吃土鸡蛋要比洋鸡蛋香的原因了


    但对于需要限制胆固醇摄入的人来说,平时选用普通鸡蛋就可以了

    普通鸡蛋!土鸡蛋!虫草鸡蛋!到底有什么不同?看完你就知道了

    普通鸡蛋!土鸡蛋!虫草鸡蛋!到底有什么不同?看完你就知道了


    土鸡蛋营养价值更高?

    仅仅是口感更好一点

    土鸡蛋的”安全性”未必就要比普通鸡蛋好,农民给鸡吃的东西没有统一的质量标准,有时候会给鸡吃发霉的粮食,霉菌也可能会跑到鸡体内,而且鸡到处跑,也难以避免不会接触到农药。土鸡不代表没有农药,土鸡也不代表安全系数较高。

    不等君看来 那些动辄几十块一斤的鸡蛋 或许只是商家吹嘘的工具而已

    从小吃着几块一斤的鸡蛋长大的身体 或许真的承受不了那么贵的食材

    普通鸡蛋!土鸡蛋!虫草鸡蛋!到底有什么不同?看完你就知道了

    普通鸡蛋!土鸡蛋!虫草鸡蛋!到底有什么不同?看完你就知道了


    虫草鸡蛋和普通的鸡蛋有什么区别

    虫草鸡蛋是指在纯天然的环境下养殖出来的鸡所产的蛋,这样的鸡蛋也叫虫子鸡蛋,是真正的柴鸡蛋,土鸡蛋。虫草鸡蛋和普通鸡蛋的区别有以下几点:

    1、颜色不同:

    虫草鸡蛋:蛋黄为橙黄色,饱满,新鲜鸡蛋打开后蛋黄是很自然、很有规律的一团,很紧,人不去搅拌是不会散开的,蛋清有稠性、很清澈、水分低。

    普通鸡蛋:蛋黄为橙红色。蛋打开后轻轻摇晃装蛋黄的碗就容易散开,无规律,蛋清没有多少稠性,很清,有一定的猩味,带着有点饲料的腥味。

    2、外观上不同:

    虫草鸡蛋的蛋壳不光滑,蛋壳的颜色深,蛋与蛋之间的颜色有差异,不一样。手摸表面感觉有一些粉粉在上面,蛋的个头小,蛋与蛋之间个头不一样大,大小差别大。

    虫草鸡蛋和普通的鸡蛋有什么区别

    普通鸡蛋的蛋壳光滑,蛋壳的颜色浅,手摸表面感觉很滑滑的。蛋的个头比虫草鸡蛋大些,蛋与蛋之间个头大小均匀,颜色差异不大,大体看上去一样。

    虫草鸡蛋和普通的鸡蛋有什么区别

    3、营养价值不同:

    虫草鸡也叫做土鸡,下的蛋就是人们所说的土鸡蛋,因为它下的蛋不受人工干扰,有规律的下蛋,一天下一个蛋,有些鸡是两天下一个蛋,在加上它吃的食物没有任何任何抗生素和激素,都是纯天然的,所以它的蛋营养价值及其高,含有大量的维生素、矿物质、高蛋白质、脂肪酸含量高等。

    普通蛋就是人工饲养的鸡下的蛋。鸡是在棚里生活,有专业的人用专用的鸡饲料来饲养,饲料里添加有配料,如:骨粉、激素等。以此来加速鸡的生长,同时也加速了鸡的产蛋量,这种鸡蛋跟土鸡蛋相比,营养价值大大折扣,远不如土鸡蛋。

    扩展资料:

    鸡蛋的营养价值:

    一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

    【蛋白质】:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。

    【脂肪】:每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。

    【胆固醇】鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达510毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。

    因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。

    【氨基酸】:鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

    【其它微营养素】:鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但蛋黄中的铁为非血红素铁,与卵磷脂结合存在,利用率仅为3%;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

  • 相关内容
  • Copyrights 2010-2018 火不等网 http://www.huobudeng.com 版权所有